2 colheres de sopa da farinha de trigo
250 g de açucar amarelo
1 ovos
1 litro de leite
1 pitada de canela
2 colheres de sopa de mel
Preparação:
Primeiro coloca-se a caçoila a aquecer no forno bem quente. Entretanto, mistura-se o açúcar com a farinha, os ovos e a canela; junta-se o leite quente misturado com o mel, deixando cair em fio e batendo sempre. Continua-se a bater mais alguns minutos e deita-se este preparado na caçoila quente. Põe-se a tigelada a cozer no forno, entre 45 minutos a 1 hora. Ao fim deste tempo, tira-se do forno e deixa-se arrefecer
Nota: Não querendo adicionar mel, pode pôr-se 400 g de açúcar
amarelo
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