1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite condensado com leite magro
3 ovos
Açúcar (para o caramelo)
Preparação:
Barra-se uma forma com o açúcar caramelizado. Misturam-se os leites e juntam-se os ovos, batendo bem a mistura.
Deita-se o preparado na forma barrada com o açúcar e vai a cozer em banho maria, ou na panela de pressão, numa forma com tampa.
Verifica-se a cozedura e, quando estiver cozido, retira-se e deixa-se arrefecer. Vai ao frigorífico de um dia para o outro.
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